FIOR DI GINESTRE Passito

Name: FIOR DI GINESTRE Passito
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COD: 01-4-1-1-1-1-1 Categoria: DISTILLATI

Descrizione

Vitigno

Coda di Volpe 70%

(localmente denominata Caprettone),

Falanghina e Catalanesca 30%

Terreno

Vulcanico – sabbioso

Sistema di allevamento

Guyot, collocato a circa 400 m. s.l.m.

Resa per ettaro?

3000 kg

Vendemmia

manuale a fine settembre

Vinificazione

acciaio

Grado alcolico

15%

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